Sauté de St Jacques et sa tombée de poireaux et pommes Voici une petite recette pour un tit repas en namoureux... La sauce est très onctueuse, ça fait plutôt sucré salé...Le vinaigre balsamique ne gâche rien, il faut en mettre peu(une cuillère à soupe...

Voici une recette adaptée d'une recette issue du Livre 80 recettes Brasserie Bocuse (un livre plein de recettes typiquement lyonnaises ou française....Je vous le recommande....J'ai essayé quelques recettes et n'ai pas été déçue...) Filets de lotte au...

Le thon cuit à feu très doux et mariné, c'est HHHHHHHHHHHuuuuummmm Casserole de thon à l’huile d’olive et au basilic (citron confit) Pour 4 personnes 500 g de filet de thon 25 cl d’huile d’olive 1 douzaine de feuilles de basilic 1 petit citron confit...