http://chardonnay.canalblog.com/Un blog culinaire, avec surtout des recettes de pain, de desserts et des tuyaux pour réussir des "classiques"frMon, 09 Nov 2009 00:36:29 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/08/09/14696328.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/08/09/14696328.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14696328/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/08/09/14696328.html Recette trouvée sur le blog Tasca da Elvira Pour la crème j'ai divisé les quantités par deux La pâte feuilletée est maison ! C'est délicieux Ingrédients pour 15-20 unités (en fonction de la taille des moules)- 400 g de pâte [...]Sun, 09 Aug 2009 15:16:00 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/29/14238616.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/29/14238616.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14238616/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/29/14238616.html D'après une recette trouvée sur un blog,  je ne me souviens plus où, désolée Pour un gâteau de 6/8 personnes : 150g de farine 3 oeufs 5 CS de miel 100g de beurre doux fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de [...]Mon, 29 Jun 2009 06:41:25 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/24/14195512.htmlchocolathttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/24/14195512.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14195512/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/24/14195512.html Mousse au chocolat de Lenôtre Pour 6 personnes 3 blancs d'oeuf 125 grammes de chocolat à croquer 2 jaunes d'oeuf 75 g de beurre 50 g de sucre glace Faire fondre le chocolat au bain marie puis hors du feu rajouter le [...]Wed, 24 Jun 2009 17:45:58 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/04/13961933.htmlau jour le jourhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/04/13961933.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/13961933/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/06/04/13961933.htmlloue belle maison de plage en bois avec beaucoup de charme, accès direct plage par chemin privé, 5 couchages (un double trois simples), décoration soignée, patios en terrasse, cours, stationnement fermé deux places,  pour périodes disponibles, 850 [...]Thu, 04 Jun 2009 12:31:43 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/04/01/13220787.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/04/01/13220787.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/13220787/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/04/01/13220787.html Pochage des poires : 4 à 6 poires selon leur taille - 1 l d'eau - 500 g de sucre - 1 jus de citron. Pâte sucrée : 250 g de farine - 125 g de beurre - une pincée de sel – 50 g de sucre - un jaune d'oeuf (facultatif) - un peu d'eau si besoin. Crème [...]Wed, 01 Apr 2009 11:21:19 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/29/13181552.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/29/13181552.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/13181552/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/29/13181552.html D'après une recette trouvée sur le net mais je ne me souviens plus où... Pas très appétissant mais délicieux !!!! Gâteau aux carottes fourré au cream cheese Garniture au fromage : 250g de Cream Cheese ou à défaut de la Ricotta ou [...]Sun, 29 Mar 2009 13:24:10 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/06/12844756.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/06/12844756.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12844756/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/03/06/12844756.html Oreillettes 2 oeufs 40 g de beurre 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe bombées de sucre glace 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de rhum (ou cognac) 1 litre dhuile [...]Fri, 06 Mar 2009 13:36:00 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/15/12545184.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/15/12545184.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12545184/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/15/12545184.html Gâteau au fromage blanc Une recette déjà donnée sur ce blog que je refais de temps à autre, c'est un gâteau léger et agréable, je le sers parfois avec un coulis de fruits rouges dessus C'est tout aussi bon qu'un cheese cake et plus léger.... [...]Sun, 15 Feb 2009 12:10:00 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/14/12536588.htmlPains et viennoiserieshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/14/12536588.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12536588/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/14/12536588.html Pain Gallois Voici une recette extaite du grand Livre du Pains, le plus joli des voyages culinaires... Ingrédients Pour un gros pain 230 g de fruits secs mélangés (raisins, écorces de fruits hachées..) 34 cl de thé chaud [...]Sat, 14 Feb 2009 18:58:47 GMTchardonnayhttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/08/12429151.htmldessertshttp://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/08/12429151.html#commentshttp://chardonnay.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12429151/http://chardonnay.canalblog.com/archives/2009/02/08/12429151.html Caramel coulant (extrait de Moelleux et coeurs coulants aux éditions marabout) 150 g de sucre 80 g de crème liquide 100 g de beurre demi sel 4 oeufs 140 de de farine Dans une casserole faire un caramel avec le [...]Sun, 08 Feb 2009 11:41:11 GMT