15 décembre 2005

Salade de nouilles chinoise

Salade de nouilles chinoises Pour 4 personnes 300 g de nouilles chinoises 200 g de bœuf haché 2 càc de mélange 5 épices 5 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail pelées et hachées 2càc de gingembre frais haché 150 g de crevettes 3 càc de sucre en poudre 1 botte d’oignons nouveaux finement émincés 3 càs de jus de citron vert 1 càs de nuoc mâm 1 botte de coriandre fraîche hachée 20 feuilles de menthe hachées 100 g de cacahouète sel et poivre Ramollir les nouilles ds eau bouillante. ... [Lire la suite]
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15 décembre 2005

cake feta herbes du jardin

Cake Feta herbes du jardin Ingrédients 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 g de gruyère râpé 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 200g de feta 2 à 3 poignées d’herbes fraîches (basilic, ciboulette, persil) Sel et poivre Mélanger levure et farine. Ajouter œufs et reste des ingrédients, à la fin la feta et les herbes hachées. Cuisson 40 mns à 180 °. Voilà une idée d'entrée rapide à réaliser, à accompagner d'une salade verte...On peut aussi en servir quelques tranches... [Lire la suite]
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