Douceurs sucrées, boulange et autres recettes

20 mai 2007

Gâteau caramélisé à l'Ananas

Mélanger :- 3 oeuf- 125 gr de sucre- 150 gr de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 3 cuillères à soupe d'huile graisser un moule ronde de diamétre assez grand et verser du caramel liquide. Disposer les ananas dessus, puis verser la pâte....

Posté par chardonnay à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2007

Sans gluten Pudding au Millet

Voici une recette extraite du livre Sans Gluten naturellement de Valérie Cupillard….J’ai déjà fait cette recette de nombreuses fois…. On peut remplacer le lait de riz par d’autres laits végétaux ou du lait de vache…. 1 verre de semoule de millet décortiqué...

Posté par chardonnay à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2007

Fondant clafoutis aux poires

Fondant aux poires D’après une recette trouvée sur Marmiton Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 125 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 2 gros oeufs - 25 cl de lait entier -...

Posté par chardonnay à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2007

Galette des rois à la frangipane

En ce mois de janvier, c'est re-galette....Et comme la recette de Cindy me satisfait pleinement, c'est celle que je suis à la lettre.... Pour la recette c là

Posté par chardonnay à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2006

Cake aux flocons d'avoine, farine complète et aux coings

Voici une recette de mon invention… J’avais des coings cuits à écouler et j’avais envie d’un cake autrement. Enfin, d’un cake mêlant des ingrédients « bruts » et riches en …. (Plein de bonnes choses !) Ce cake est idéal pour accompagner un mug de thé...

Posté par chardonnay à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2006

Un dessert au citron, un !

J’ai acheté il y a quelques jours (ou plutôt je me suis fait offrir pour mon anniversaire) un livre de cuisine qui s’appelle « Trattoria « (de Patricia Wells), il me semblait en avoir entendu parler et quand je l’ai feuilleté à la Fnac j’ai été séduite...

Posté par chardonnay à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2006

Tarte au citron meringuée : mon retour

Pour répondre à la curiosité bien sympathique d’Elise, oui, je suis bien rentrée de « vacances », les filles ont fait leur rentrée, plus tôt, semaine des quatre jours oblige, et du coup j’ai été bien occupée et je n’ai pas eu le temps de revenir sur mon...

Posté par chardonnay à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2006

Tiramisu light ou trifle aux accents de tiramisu

Voici une recette « inventée » ces jours ci et que j’ai déjà faite deux fois… Les tiramisu me narguaient un peu partout mais le fameux mascarpone qu’ils requièrent me rebute un peu côté calories, et les œufs crus (j’aime moyen les goût de l’œuf) je n’apprécie...

Posté par chardonnay à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2006

Tarte au fromage blanc, merci Martine

La recette initiale est là chez Martinecuisine Voici celle que j'ai faite en apportant deux ou trois modifications... Martine, mille merci pour cette recette que je garde précieusement, ce dessert est frais léger, idéal pour achever un repas copieux ou...

Posté par chardonnay à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2006

Bread and butter pudding : ma recette

Voici ce que j’ai cuisiné à partir de tranches de brioche au levain liquide…Cette brioche (pain brioché en réalité) ne comporte pas de beurre…Elle est assez sèche et se prête donc bien à ce genre de préparation…. Je n’avais jamais mangé de bread and butter...

Posté par chardonnay à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote