Flan parisien au chocolat Voici une variante chocolat de la recette du classique flan pâtissier issue du livre Larousse du chocolat. C'est mon premier essai issu de ce livre ... Un cadeau de Noël...Les proportions s'apparentent à celles données par Lenôtre...

Quand on plonge la cuillère, sous la croûte, se cache un coeur onctueux au chocolat, Pour faire de l'effet et épater vos convives, un classique incontournable et divinement gourmand Biscuit juste cuit beurre et chocolat Pour 6 personnes 100 g de chocolat...

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT pour 10 tranches de gâteau et à faire la veille : 300 g de chocolat noir 1 boîte de lait concentré non sucré de 170 g 300 g de petits-beurre un sachet de 125 g de noisettes en poudre un peu de beurre des vermicelles au chocolat 1)...