04 février 2007
Fondant clafoutis aux poires
Fondant aux poires
D’après une recette trouvée sur Marmiton
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 125 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 25 cl de lait entier
- 50 g de beurre + 20 g pour le moule
- 600 g de poires
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans une grande terrine, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Verser un demi-verre de lait froid et les oeufs. Ajouter peu à peu le reste de lait, puis le beurre fondu.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Beurrer un moule.
Eplucher et couper les poires en lamelles épaisses.
Disposer les lamelles de poires dans le plat.
Verser la pâte.
Enfourner pendant environ 30 min.
Dès la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé. Servir tiède ou froid.
Commentaires
Sublime ! Et en plus, facile à faire... le genre de recettes que j'adore :) Adoptée !
je m'empresse de noter de ton adresse , j'ai des poires qui s'ennuient.
J'ai aussi des poires dans mon bac !!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Magnifique...
Ce clafoutis est magnifique, il doit être excellent!
hummmmn cela a l air délicieux !
Facile, bon et "efficace", tout ce que j'aime. Vive la simplicité et l'authenticité. bonne journée et à bientôt.
mmmmm
Que c'est tentant...ce beau sucre avec la poire,mmm
mmmmmmmmm, ça a l'air bon....... je fonds autant que ça doit fondre dans la bouche, rien qu'avec la photo. Faudra que je pense aux poires vendredi au marché!
Bisous
Cath (Lacath de CTV, etc... et de Rapsy! lol!)
très fondant
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