01 août 2006
Tarte délicieuse à la tomate "mi confite" et à la fourme d'Ambert
Je suis toujours là, pas encore partie mais il fait tellement chaud pour cuisiner…
Aujourd’hui voilà ce que j’ai préparé pour le repas
Au fait c une recette que m’a donnée ma mère…
Ingrédients
1 pâte toute prête (ça c’est pour vous simplifier la vie, perso g fait de la pâte feuilletée aux petits suisses)
Des tomates découpées en quartiers et cuites 1 heure au four (quelle bonne idée le four avec ces températures ! Mais cela permet d’avoir des tomates plus savoureuses et de leur faire rendre leur « eau » cela ne détrempe pas le fond de tarte)
De la moutarde Savora (son petit goût sucré s’accorde à merveille avec les tomates)
De la fourme d’Ambert détaillées en lamelles
Disposer la pâte dans un moule à tarte.
Piquer avec une fourchette
Etaler de la moutarde Savora
Recouvrir des quartiers de tomate
Et Enfin terminer en disposant les lamelles de fourme. Cuisson 25 minutes à 220°C.
Simple et délicieux !
Commentaires
avec du chèvre pour moi à la place de la fourme et j'adopte !!!
Oh lala qu'est ce que ça doit être bon!!!
Encore une tarte à la tomate qui doit être délicieusement bonne.
Tes tartelettes sont superbes!
ça donne vraiment envie!
Elles sont sublimes ces petites tartelettes, réellement très appétissantes !
mmmm elles sont magnifiques ces tartelettes!! Elles doivent fondre dans la bouche...
hummmmmmmmm!!! ça a l'air trop bon!
hou la la
salut Chardo !
j'ai tout ce qu'il faut pour ça !!!
et c'est tout ce que j'aime !
de plus il fait moins chaud!
la preuve j'ai fait du pain !! ;))
bizzzzzzzz
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