Aujourd'hui, soupe au menu,

Eh oui, une soupe, de quoi faire fuir les carnivores, les détracteurs des légumes, les enfants (surtout les enfants d'ailleurs, qui pensent à raison qu'on dit des con....s quand on leur raconte que la soupe fait grandir, ou bien des enfants qui n'ont pas envie de grandir....) et mon frère, voire mon père...

Mon frère n'a pas le temps de préparer les légumes (il a donc décrété qu'ils mangeraient des bananes, mais 5 bananes par jour pour couvrir les 5 portions de fruits et légumes, tu te rends compte m'a til dit, ça fait 150 bananes par mois...Là je rajoute lol !!!).

Mon père lui fait une moue jusqu'au plancher quand on annonce soupe au menu (mon père, un enfant qui ne croit pas aux con... des adultes ou un enfant qui n'a pas envie de grandir, c'est quif quif pareil, tout ça !!! Mon père, un enfant ????!!!! On le savait déjà !!! Mon père, il n'a pas envie de grandir ????!!!!! Ah, ah, oooohhhh, tieeeeeeeeeennnnnnns dooooooooooooonc !!!!!

Bon, tout cela nous éloigne bien de la soupe, ...

Voici une photo verdâtre à souhait, ça ne fait pas trop envie, d'ailleurs, de quoi écoeurer les déjà écoeurés...Mais non, vous assurerai je , it' s delicious ( cf ce que serine Dora, de Dora et Babouche, une hystérique avec une chaussure, quel duo, mes filles adorent  l'hystérique et la chaussure - en réalité une fillette bilingue et un singe-)...

soupe_topinambour

Revenons à la soupe, voici donc la photo, pas trop grande, parce que pas terrible...

J'avais trouvé une recette de soupe de courgette au brie...Y avait pas de superbes courgettes, je me suis rabattue sur des topinambours (j'adore ça), et y avait pas de brie, je me suis rabattue sur du coulommiers...J'avais plus ma recette, j'ai imaginé...

J'ai donc mis dans une casserole, deux petites pommes de terres, une grosse carotte, un brin de céleri, quelques topinambours, tout ça coupés en morceaux et baignant dans l'eau (normalement pas trop d'eau)...J'ai rajouté en cours un peu de tapioca (deux trois cuillères à soupe) et 100 g de coulommiers en morceaux...J'ai mixé et j'ai obtenu la soupe en photo ci dessus....C'était très bon, c'est tout....

Ah j'oubliais dans la série je raconte tout et n'importe quoi : l'autre jour, un chroniqueur culinaire ou un chef demandait à une paysanne  : "Et le truc pour éplucher les topinambours ?", en faisant un grand clin d'oeil (je brode, là) du genre "allez, un tuyau, un tuyau !!!!". La paysanne, souriante et malicieuse,  répondit quelque chose dans le genre "vous prenez les pas trop tarabiscotés ou tordus ou..." (elle parlait des topinambours)..."Et les tordus, ça ira aux cochons !"... Ah ah ah !!!