Quand on plonge la cuillère, sous la croûte, se cache un coeur onctueux au chocolat,

Pour faire de l'effet et épater vos convives, un classique incontournable et divinement gourmand

Biscuit juste cuit beurre et chocolat

Pour 6 personnes

100 g de chocolat

90 g de beurre

120 g de sucre

3 oeufs

40 g de farine

Fouetter œufs et sucre. Puis ajouter chocolat fondu et beurre fondu.

Mélanger ces deux préparations. Incorporer la farine.

Verser dans des ramequins. 1 heure au réfrigérateur.

Cuisson 10 minutes à 200°C.