Le thé chaud au lait et aux épices

Pour 4 personnes

3 càs de thé

20 cl de lait

6 graines de cardamome

4 clous de girofle

1 bâton de cannelle

Sucre en poudre

Concasser la cardamome. Faire chauffer 50 cl d’eau dans une casserole jusqu’à ébullition, ajouter les épices, couvrir et laisser infuser pdt une 10 aine de minutes. Ajouter le lait et faire bouillir. Hors du feu, Verser le thé dans la casserole, couvrir et laisser infuser 2 mns. Filtrer et sucrer au goût de chacun.